ИГРИСТЫЕ ВИНА
ИГРИСТЫЕ
ВИНА
КЛОСТЕРЗЕКТ, KLOSTERSEKT, ИГРИСТЫЕ ВИНА
KLOSTERSEKT
ОПИСАНИЕ ВИНА:
Это классическое игристое вино отличается выраженным свежим фруктовым ароматом. В результате длительного, превышающего 9 месяцев времени брожения вино приобретает изысканный богатый вкус. Вино КЛОСТЕРЗЕКТ способно доставить незабываемое бодрящее удовольствие благодаря постоянному образованию пузырьков и деликатным фруктовым ароматам. Это игристое вино может послужить отличным аперитивом или компаньоном для закусок, основных блюд и десертов. А возможности комбинаций в коктейлях бесчисленны
(например, «Кир Рояль», апельсиновый крюшон с шампанским).

О СОРТЕ И ПОЛУЧЕНИИ СЫРЬЯ:
Наше игристое вино КЛОСТЕРЗЕКТ производится из классических австрийских сортов винограда Грюнер Вельтлинер (60 %) и Вельшрислинг (40 %). Свежий виноград собирают до главного сбора урожая, чтобы сохранить насыщенный фруктовый аромат.

ВИНОДЕЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО МОНАСТЫРЯ КЛОСТЕРНОЙБУРГ:
Монастырь Клостернойбург занимается виноградарством начиная с момента своего основания
в 1114 году и является старейшим винодельческим хозяйством Австрии. С площадью в 108 га, занятых виноградниками, Монастырь Клостернойбург является одним из крупнейших и известнейших винодельческих хозяйств Австрии. Виноградники расположены в самых лучших районах: Клостернойбург, Вена, Гумпольдскирхен и Таттендорф.

С 2009 года это первое винодельческое хозяйство Австрии, не оказывающее вредного влияния
на окружающую среду.

ЛИНЕЙКА ВИН:

Уже несколько десятилетий КЛОСТЕРЗЕКТ является представителем классических австрийских игристых вин, имеющим огромную популярность среди рестораторов и торговых компаний.
ТЕРРУАР И ВИНИФИКАЦИЯ

ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Виноград поступает из винодельческих хозяйств северного Вайнфиртеля, с которыми заключены долгосрочные договора.
ВЫЗРЕВАНИЕ: Бак из нержавеющей стали
БРОЖЕНИЕ: 9 месяцев
ХАРАКТЕРИСТИКА ВИНА

КРЕПОСТЬ: 12% об.
ОСТАТОЧНЫЙ САХАР: 10 г/л
КИСЛОТНОСТЬ: 6,5 г/л
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 6-8 °C
ЕМКОСТЬ БУТЫЛКИ: 0,2 л | 0,75 л | 1,5 л

КЛОСТЕРЗЕКТ