ВИНА ЛИНЕЙКИ ПАСТЕЛЬ
ВИНА ЛИНЕЙКИ
ПАСТЕЛЬ
РИСЛИНГ ПАСТЕЛЬ 2016 г, RIESLING PASTELL 2016, ВИНА ЛИНЕЙКИ ПАСТЕЛЬ
RIESLING PASTELL 2016
ОПИСАНИЕ ВИНА:
Нежные нотки персика, айвы и цитрусовых в сочетании с легким ароматом зеленого яблока. Освежающая кислинка и изысканный пряный вкус делают вино Рислинг Пастель одним из самых утонченных представителей этого сорта винограда.

О СОРТЕ И ПОЛУЧЕНИИ СЫРЬЯ ДЛЯ ВИНА:
Всемирно известный высококачественный сорт, предположительно, немецкого происхождения, рислинг прекрасно произрастает на теплых каменистых песчаниках, образованных в результате выветривания (флиш). Флиш оказывает положительное влияние на созревание и аромат винограда и способствует формированию типичности вина, полученного из данного сорта.

ВИНОДЕЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО МОНАСТЫРЯ КЛОСТЕРНОЙБУРГ:
Монастырь Клостернойбург занимается виноградарством начиная с момента своего основания
в 1114 году и является старейшим винодельческим хозяйством Австрии. С площадью в 108 га, занятых виноградниками, Монастырь Клостернойбург является одним из крупнейших и известнейших винодельческих хозяйств Австрии. Виноградники расположены в самых лучших районах: Клостернойбург, Вена, Гумпольдскирхен и Таттендорф.

С 2009 года это первое винодельческое хозяйство Австрии, не оказывающее вредного влияния
на окружающую среду.

ЛИНЕЙКА ВИН:

Вина линейки Пастель являются типичными для региона и демонстрируют яркий фруктовый аромат с выраженными оттенками характерными для данного сорта винограда. При изготовлении используются только полностью созревшие здоровые ягоды, а последующий процесс вызревания вина в баках из нержавеющей стали позволяет добиваться оптимального проявления фруктовых ароматов. Эти вина идеально сочетаются практически с любыми блюдами и наилучшим образом представляют австрийскую традиционную культуру употребления вина в ее самой привлекательной форме.
ТЕРРУАР И ВИНИФИКАЦИЯ

УРОЖАЙ: октябрь 2016 года
ВЫЗРЕВАНИЕ: В результате вызревания в охлаждаемом баке из нержавеющей стали вино приобретает особенную свежесть и яркий фруктовый аромат. Благодаря такому методу вызревания вино в полной мере сохраняет все многообразие ароматов и вкусовых оттенков, характерных для данного сорта винограда.
ДАТА РОЗЛИВА: март 2017 года
ХАРАКТЕРИСТИКА ВИНА

КРЕПОСТЬ: 12% об.
ОСТАТОЧНЫЙ САХАР: 4,2 г/л
КИСЛОТНОСТЬ: 6,8 г/л
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8-9 °C
ЗРЕЛОСТЬ/ВЫДЕРЖКА ВИНА: Вина линейки Пастель в молодом возрасте доставят вам истинное наслаждение вкусом.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Жареная форель или голец, ризотто с морепродуктами, тушеная или жареная курица и куриные крылышки гриль.

РИСЛИНГ ПАСТЕЛЬ 2016 г.